NOMA(ノーマ)のシェフ、René Redzepi(レネ・レゼピ)が赤裸裸。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、レネ・レゼピの大冒険。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。Amazon.co.jp: Norma Tokyo DVD : レネ・レゼピ, 生江史伸, 小野。新品に近いです。希少本 Warja Lavater『Blanche-Neige (白雪姫)』。洋書 Further Mathematics for Economic。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン